豬價居高不下 恐持續漲到11月才舒緩

端午節過後，豬肉價格居高不下，到了七月一號，每公斤拍賣價已經超過80元，即將突破合理豬價上限，農委會表示，這是因為豬隻缺乏，尤其中元節及中秋節緊接而來，將會採取調節措施，可能要到十月，甚至十一月才會紓緩。 走進菜市場，婆婆媽媽人手一袋趕著採買今天的食材，不過平日得買的豬肉，好像漲價了。 ==民眾== 以前三百塊就可以買啊 現在要五百塊 啊就差很多啦 ==貢丸攤商== 有漲價啊 漲很多啊 漲很多啊 你沒有看豬肉多休(市)兩天 光梅花肉，就從每台斤90元漲到130元，讓婆婆媽媽很有感，而根據農委會去年11月調查毛豬數量，還有544萬頭，到了今年5月，只剩538萬頭，減少幅度大約百分之五，豬源嚴重短缺，尤其今年七八月份，少了百分之六。因應中元節到來、國內需要大量祭祀豬隻，農委會7.8月多增加了四天的休市日，希望減少供應7到8萬頭，讓豬價回穩，不過豬價仍然居高不下。 ==農委會畜牧處副處長 王忠恕== 雖然我們增加休市日 但是傳統市場 它一樣還是照樣在拍賣 所以也造成一些傳統市場的肉商 他在週六休市之前 去大量加碼採購 那這個也拉高了我們 現在毛豬的價格 天氣熱、仔豬育成率也低，短缺更明顯，農委會表示，將在農曆七月初積極調節，也希望冷凍廠商釋出冷凍肉來因應，希望中元節過後，毛豬價格能夠回到每公斤80元上下，但緊接著中秋節又要到來，農委會預估，缺豬的現象，一直要到十月份，甚至是十一月份才能夠紓緩。 記者 朱鳳治 陳昌維 台北報導