學習熱情.找到自信 餐飲科生國際賽奪金

有高中餐飲科的學生家從小課業表現平平，直到上高中接觸餐飲課程後，因此有學習熱情，也找到了自信，第一次參加國際賽就奪得金牌。 又切又煮又煎，還費工擺盤。桃園光啟高中餐飲科二年級學生林宗穎和老師李建軒，參加日本山梨縣舉行的日本國際料理大賽，除了按規定將日本當地農產入菜，也試著把台灣特色料理帶上國際，一舉拿下開胃前菜、主菜雙金殊榮、打敗了來自加拿大、巴西、日本、韓國等各國選手。 ==光啟高中校長 黃淑美== 在寒假的時候 他們用了很多的方式 試菜練菜 到日本去 在零下4度的環境裡面 要來做菜 真的不簡單 第一次參加國際賽就奪得金牌，對林宗穎來說別具意義，他和爸爸媽媽及3個姊姊同住，家庭經濟並不寬裕，沒錢學才藝，從小課業表現平平，直到接觸餐飲，激起他學習熱情，也找到自信。 ==光啟高中餐飲科老師 李建軒== 這次去日本很特別的是 他發燒了 所以他根本 就是抱病在應戰 但他還是撐著 幾乎兩天沒有睡覺 ==光啟高中餐飲科學生 林宗穎== 其實以前就蠻喜歡煮飯的 對呀 我以前真的很不愛唸書 看到書就覺得很想睡覺呀 可是看到這些(料理) 就整個活起來的感覺 放學後繼續留校練習，林宗穎不斷從刀工、火侯、創意方面努力精進廚藝，然而在異國比賽遇到的困難比想像中多，也考驗著隨機應變能力，未來他要拿下更多金牌，繼續完成心中的廚藝夢。 記者 詹淑雲 桃園報導