風災後菜價上漲 台東原民上山採野菜

颱風大雨過後,台東縣利嘉山區的草叢裡長出許多的山茼蒿,從小在山邊長大的原住民朋友,一眼就看出來這是可以吃的菜,大把大把的採。 ==利嘉村民 李先生== 我們老人家都有教 哪一種菜可以吃 最近的蔬菜價格受到風災影響,愈來愈貴,住在偏鄉的原住民更是買不起,但他們從小就被長老教導尋找野菜的技能,如今派上用場,可以到山上採一些野生的山芹菜、龍鬚菜帶回家煮,也分享給親朋好友,多出來的還可以賣給餐廳,賺外快。 ==利嘉村民 林先生== 菜價太高了 所以我們來山上採野菜 多的可以分享給鄰居 但是原住民採野菜也有一些技巧,像葉片背後有長毛的,可能有毒性不能吃。 採野菜要爬山也是很辛苦,但原住民朋友說,如果一天能採到八種野菜,就有八菜一湯的大餐可吃。不過原住民說採野菜也有規矩,開花的野菜和小苗不能採,要讓它們育苗長大,就會長出更多菜給後人吃。 記者 章明哲 台東報導

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