網路號召助弱勢 年輕人創"剩食傳說"

為了減少不必要的浪費,有三名年輕人、號召民眾捐出家中多餘或是快過期的食材,然後烹調這些食材分送給街友分享。 這天晚上是食材收取夜,張書懷和夥伴巫彥德就在工作站裡等著民眾送來物資。 ==民眾== 因為我們家太多吃不完 因為我們家只有兩個人 所以就想說物盡其用 雖然都是家中多餘,甚至是快要過期的食品,然而,這些正是團隊最想要的食材。 ==張書懷== 我們希望說大家是 把自己真正多出來的東西 多出來然後沒有用到的東西 再拿給我們 然後把它們轉變成 一些比較美好的食物 美味的食物 然後給有需要的朋友 ==ns== 我想問一下 在場有就是有廚藝基本技術的 可以稍微舉手一下好不好 透過網路募集的志工,到工作站集合。這一天,是一個月一次的送餐日。 ==ns== 這要全部切嗎 全部切 全部切 要先削 沒有啊 要先去頭去尾啊 融合各家廚房的食材、匯聚許多人的心意,一鍋麻油什錦湯終於完成。 ==ns== 大哥晚安 我們有在分送 那個我們自己煮的湯 是麻油湯 麻油雞要嗎 就是麻油雞 要不要吃吃看 寒冷的冬夜裡,一群透過網路號召的志工,穿梭在台北車站周圍,分送一碗碗的熱湯給落腳休息的街友。 ==ns== 最近天氣很冷 有點燙 你小心 是麻油的 好 謝謝 小小一碗熱湯裡,匯聚各種食材,裡頭的食材不但來自不同的地方,湯碗背後更是一段由三個年輕人共譜的再造食物價值的故事。

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