德昌豆乾疑攙致癌色素 港府下架

根據香港媒體報導，台灣德昌食品生產的黑胡椒豆乾，當中含有不准添加的染色料二甲基黃，被下架停止出售，國內今天也展開稽查，經台中衛生局到工廠查證，銷往香港的數量有1800包，國內賣了600包，衛生局人員也將原料成品送驗，一周後結果出爐，違法最重可罰五千萬 就是這款德昌食品生產的黑胡椒豆乾，被香港媒體點名，疑似摻有違法染色料＂二甲基黃＂，香港方面不僅呼籲趕緊下架，也展開進一步化驗，消息傳回到台灣，七號上午台中市衛生局，就派人前往到位在台中大里區的德昌工廠，採樣進行化驗。 ==聲源:台中市衛生局食藥科長 邱惠慈== 業者表示 他們沒有添加 所以我們要驗他的成品 就是豆乾 再查他製程裡面的原料 都會抽驗 雖然上午大門深鎖，不過衛生局人員實地進到廠區進行抽樣，也進一步了解製程，稽查人員清點，這批被檢出＂二甲基黃＂的黑胡椒豆乾，銷往香港有１８００包，國內有６００包，已經將原料和和成品送驗，而庫存的五千多包則是暫時封存，必須確認安全才可上架，根據香港媒體報導，香港食物安全中心公布，從台灣進口的黑胡椒豆乾中，化驗出禁用染色料＂二甲基黃＂，由於有研究指出，經過動物實驗二甲基黃有致癌風險，在台灣也禁用，但廠方否認加進非法染色劑 ==德昌食品總經理 楊長杰== 如果有問題的話 我們也是受害者 但是面對消費者 我們還是要負完全責任 業者出面否認，是不是原物料中含有違法成分，一周之後就會有初步結果，由於這款豆干台灣也有賣，業者也進行預防性下架，也答應退貨，如果確認含有違法染劑添加，最高可處五千萬的重罰 記者 林健生 彭煥群 台中報導