銘珍豆沙餡老店染餿 郭元益也中鏢

新北市衛生局繼續追查強冠工業豬油下游流向，包括芳福香豬油的下游豆沙餡大廠__-銘珍食品廠，直到昨天晚間，銘珍終於交出下游廠商名單，初步估計銘珍的下游糕餅及烘焙業多達30家，分布以北台灣為主，目前已知郭元益的魯肉豆沙餡，也染到餿水油。 工廠大門深鎖，在外面貼上"今日只辦理豬油退貨事宜，不對外營業"，新北市淡水這家百年豆沙餡老店____銘珍食品廠，因為上游供貨商是芳福香豬油，同樣也疑似受到強冠工業豬油汙染，卻沒有主動向衛生局通報，直到14號晚間，終於向衛生局交出下游廠商名單。 ==銘珍食品廠鄰居== 這家很有名 (什麼有名) 它的豆沙餡啦 根據衛生局初步統計，銘珍通報封存了五種豆沙餡料，總共933公斤，包括魯肉豆沙餡、炒豬油白豆沙餡、咖哩肉豆沙餡、鹹豆沙餡，以及咖哩豆沙餡，目前已有郭元益主動回報，在今年六月誤用到銘珍的滷肉豆沙餡，總共進貨810公斤，製作成2349盒禮餅。 ==郭元益 李經理== 因為我們六月期間機器維修 所以我們肉餡 原本我們郭元益都是自己做的 但是因為我們在維修期間 沒有辦法供應這麼多量 所以有跟銘珍食品進了 所謂的魯肉豆沙 郭元益強調，現行銷售商品都沒有使用到疑慮原料，也已主動通知184位訂貨消費者全額退費，至於銘珍下游還有哪些烘焙業者受到波及，新北市衛生局預計下午對外說明。 記者賴淑敏 彭耀祖 SNG小組 新北市報導