餐飲名店悄漲價 民眾大喊吃不消 | 公視新聞網 PNN

餐飲名店悄漲價 民眾大喊吃不消

台中市名店最近帶頭漲漲,但指標性食品暫時不敢漲,副產品先調整。飲品名店春水堂調漲五項麵品,一項茶食,漲幅一成多。老店洪瑞珍三明治價格不變,但是糖果餅類漲價,漲幅最高兩成。店家大嘆油電雙漲帶動原物料漲價,而民眾也大喊吃不消。 一大早,台中飲品名店春水堂就有不少來吃早餐的民眾,招牌早餐沒調整,不過五項麵品,一項茶食,卻悄悄漲了五元,御品牛肉麵更是一次就漲20元。平均漲幅一成多,民眾埋怨,薪水沒漲,吃的卻一直漲。 ==民眾== (漲價)比較不合理 對 因為我覺得其實物價在升 可是東西一樣 品質沒有提高 反而有些東西反而有點縮水 比方說以前幾乎一個禮拜來一次 如果再漲價下去 可能就會兩個禮拜 或再一個月來一次這樣 ==and民眾== 如果還有得其它家比較的話 我能就會選擇沒有漲價的店家 (漲五塊你還可以接受) 還算可以 如果漲到多少不能接受) 十塊二十塊就不能接受 一次漲一到兩成,台中市名店之一的春水堂,表示原物料成本增加,再加上油電成本上漲,撐到十一月才調整。 ==電訪:春水堂發言人 劉彥伶== 四個多月才進行這樣的調整 的確也是在油電漲的部份 因為油電漲 我們原物料廠商就漲了 同樣是台中市特產名店洪瑞珍,招牌的三明治價格沒有變動,但是酥糖、酥餅、糖果等副產品都漲10到20元,但一大早來等開店的老顧客說,不要漲得太離譜,還是會買。 ==民眾== 物價漲又不是只有它漲 吃的都漲 漲的幅度若很大 你就想買就少買一些 不然就不要買 台中名店帶頭漲,是否會帶動下一波的食品漲風,業者口徑一致,指出電價上漲,帶動成本支出近一成,再加上國內食安一再出包,為求安全購買進口貨,增加成本開銷,民眾薪水不漲,抱怨痛苦指數提高。 黃千容 賴世杰 台中

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