台東縣鹿野濃濃人情味 村民接力搗年糕(影音)
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早期農村社會,在過年前夕,左鄰右舍會聚在一起搗年糕,不過現在農村人口外流,這種年節活動已經很少見了,但是在台東縣鹿野鄉永安社區,還保留這種 全村搗年糕的活動,很有鄉土的人情味。
村子裡的大人們,拿著兩根棒子,在大鍋子裡搗年糕。
年糕是愈搗愈黏,才會又香又好吃,可是很費力氣,村民是一個接著一個來搗年糕。
這是台東縣鹿野鄉永安社區,每年在過年前夕,舉辦一整天的全村搗年糕活動,今年他 們要搗一百多公斤的糯米做年糕,分送給村子裡的人,剩下的還可以外賣給遊客,替社 區賺點外快。
社區裡的老老少少,陸陸續續集合在一起,大人搗年糕,小朋友包年糕,這樣的情景在 早期農村社會很盛行,但是現在因為農村人口外流嚴重,已經很少見,不過台東的永安 社區卻做了八年,把傳統農村的人情味保留了下來。
集合全村力量搗出來的年糕,口味就是多了一味人情味,村民們品嚐自己現做年糕,風味 果然就是不一樣。
記者 章明哲 台東報導
