抽檢米製品 五成防腐劑過量

另一方面、台北市衛生局檢驗市面上、含水份的米製品,像是米苔目、板條等等，結果發現有五成都添加了過量的防腐劑,其中、問題最嚴重的散裝米粉,大約只要吃上五碗、就會有中毒現象。提醒您、購買米製品最好買包裝完整的,不要買散裝的,而在下鍋煮食之前、先泡水40分鐘,可以有效減少防腐劑的殘留. 吃米粉可能也會吃進過量防腐劑，台北市衛生局抽檢市面上的米粉、米苔目、板條和粿仔條，發現有49.5%都含有過量防腐劑，有的產品還不只添加一種防腐劑 含水的米製品容易腐壞，很多業者都會添加防腐劑，不過有的產品實在加太多，吃超過420公克就會中毒。 對於違規業者，衛生局將會開罰3萬到15萬，提醒民眾最好選擇包裝完整、避免散裝的產品，煮之前最好先泡水40分鐘，蒸煮時打開鍋蓋， 這麼做將可以有效減少防腐劑的殘留.