Khởi tố đầu bếp Việt và 4 người trong vụ ngộ độc làm 6 người chết

Thưa quý vị, vụ ngộ độc tại nhà hàng chay Malaysia - Polam vào tháng 3 năm ngoái, khiến 6 người thiệt mạng, Viện Kiểm sát Đài Bắc đã hoàn tất điều tra và truy tố 5 người, trong đó có một đầu bếp người Việt Nam, với tội danh "vô ý gây chết người", vào ngày 11 tháng 3, đã quyết định phê duyệt khoản bồi thường cho gia đình các nạn nhân lên tới 10,8 triệu Đài tệ, lập kỷ lục về số tiền bồi thường.

Bồi thường 1,8 triệu Đài tệ/nạn nhân, trường hợp đầu tiên ở Đài Loan

Vụ ngộ độc thực phẩm tại nhà hàng chay Polam Kopitam chi nhánh tại trung tâm thương mại Xinyi Far Eastern A13, Đài Bắc, khiến 6 người thiệt mạng vào tháng 3 năm ngoái. Mới đây, ngày 11/3, Viện Kiểm sát Đài Bắc đã đưa ra quyết định yêu cầu bồi thường cho mỗi gia đình nạn nhân 1,8 triệu Đài tệ, với tổng số tiền lên đến 10,8 triệu Đài tệ, dựa theo Luật Bảo vệ quyền lợi của nạn nhân trong vụ án phạm tội . Đây là trường hợp đầu tiên tại Đài Loan mà nạn nhân của một vụ án về an toàn thực phẩm nhận được khoản tiền bồi thường.

Sai phạm nghiêm trọng trong khâu bảo quản thực phẩm

Kết quả điều tra của Viện Kiểm sát cho thấy, vào tháng 3 năm ngoái, tại chi nhánh nhà hàng trên, các nhân viên bao gồm đầu bếp họ Chu, đầu bếp thay ca họ Hồ quốc tịch Việt Nam và cửa hàng trưởng đã có những hành vi tắc trách trong việc bảo quản thực phẩm, khi đặt nguyên liệu hủ tiếu đã được mở niêm phong lẫn với sản phẩm chưa mở niêm phong, vào giỏ đựng đồ dưới bàn bếp với mức nhiệt độ phòng, cạnh sát mặt đất và rãnh thoát nước. Trước khi tan ca, họ xả nước rửa sàn bếp, khiến nước bẩn chảy xuống rãnh thoát nước cạnh giỏ đựng đồ. Thêm vào đó, việc tắt điều hòa sau khi đóng cửa đã tạo môi trường nóng ẩm, lý tưởng cho độc tố 'axit bongkrek' phát triển.

==Phó giáo sư Liêu Khải Uy // Khoa An toàn Thực phẩm, Đại học Y Đài Bắc==
Có thể sẽ có vi sinh vật bám vào dao,
nếu tiếp tục dùng dao đó để cắt thực phẩm đã nấu chín,
rồi đem phục vụ cho thực khách,
thì rất có thể sẽ dẫn đến những vấn đề không tốt cho sức khỏe.

Đề nghị án tù trên 4 năm cho chủ nhà hàng và đầu bếp Việt

Tháng 1 năm nay, Viện Kiểm sát đã hoàn tất quá trình điều tra vụ án, và ra quyết định truy tố đối với các bị cáo liên quan, về các tội vi phạm quy định an toàn thực phẩm và tội thiếu trách nhiệm vô ý gây chết người, theo đó mức án đề nghị đối vối người phụ trách nhà hàng là trên 4 năm tù giam, và mức án đề nghị đối với đầu bếp quốc tịch Việt Nam là trên 4 năm 2 tháng tù giam.