過量糖精話梅 吃多容易傷身

農曆年即將到來，台北市衛生局抽驗市售年貨，發現24％不合格。像是在知名超市賣的話梅，人工甘味劑糖精就超量十六倍，吃多了對肝腎有害。 一顆顆話梅，看起來十分吸引人。不過，裡頭可暗藏危機。這包紹興話梅，就被台北市衛生局檢驗出，含有過量的糖精，竟然高出標準值16倍，甜甜的吃多了很傷肝。 衛生局發現，有24％的年節食品都不合格，蜜餞幾乎每四包，就有一包，添加過量的糖精。還有，像是蘿蔔乾，醬菜，也都被驗出含有超量的防腐劑，和漂白劑二氧化硫，吃多了直接影響民眾的肝腎代謝。眼看，年節將近，衛生局提醒民眾，買年貨一定要多注意。 食物放太久，容易滋生細菌，另外，像是蝦米，金針，顏色太白，或是太鮮豔，都可能有色素和漂白劑。這些對健康都不好。