營養午餐連3天變麵包加飲料 高雄中山國小承諾改進

教育部推動校園食材登錄平台,公開學校營養午餐,讓家長放心;不過,高雄有議員接獲陳情,鼓山區中山國小把原本的3菜1湯換成麵包加飲料,讓孩子帶回家,而且連吃3天,也引起部分家長不滿。對此,校方解釋,8月底因剛開學,擔心小一新生沒吃過營養午餐會適應不良,又碰上颱風期間,因此更換菜色,讓學生帶回家。

2個麵包加果汁,方便吃、好攜帶,但作為營養午餐,恐怕讓家長難以接受。高雄鼓山中山國小8月30日菜單原是3菜1湯,小一新生卻被換成麵包、連吃3天,麵包營養有限,引起部分家長不滿,向民代反映。

中山國小校長說明, 「小一新生他以前在幼兒園,都沒有吃過營養午餐,為了他們的建立規矩,而且當天我們的始業式到將近12點,所以我們有在網路上公布,就是當天會用餐盒的方式來取代。」

學校擔心新生開學適應不良,加上颱風期間,業者怕食材保存不易,才改麵包方便孩子帶回家;而高市午餐工作手冊明定,遇颱風等狀況,經校方同意可換菜單,但校方沒通知家長參與的午餐委員會,違反程序,業者也將3天餐費退還給家長。

高雄市教育局主任秘書歐素雯表示,「針對該校一年級開學午餐菜色內容,及審核菜單程序,不符合規定的部分,已責成學校檢討改進。」

民進黨籍高雄市議員簡煥宗則建議,「教局也許它能派人去學校看一下,看今天的營養午餐,跟它所公布的營養午餐的菜色,到底一不一樣;我覺得這樣的措施也是要做,因為可以維護到整個學童在飲食上面的安全跟營養。」

民代認為其他學校也可能面臨類似問題,學校應建立明確的溝通機制。對此校方承諾改進,未來若需換菜色將在午餐委員會通過後才實施,教育局也提醒各校,務必遵守學校衛生法及午餐工作手冊,依規定辦理營養午餐。

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