耶誕佳節親友團聚，美食必不可少。除了火雞大餐之外，歐美各國也都有獨特的耶誕食品，像是葡萄牙的國王蛋糕、美國芝加哥的薄荷酸黃瓜棒棒糖。美食之都巴黎有一家純素餐廳主廚，推出了素鵝肝，讓老饕們大飽口福的同時，也兼顧動物福址。
葡萄牙境內所有的糕餅店，耶誕節期間都在忙著製作過節食品國王蛋糕。圓形的奶油麵團以利口酒、橘子皮調味，表面再以各種糖漬水果點綴，看起來有如寶石皇冠一樣華麗壯觀。
每一年都會舉辦全國性的糕餅業大賽，選出年度最美味的國王蛋糕。今（2022）年的冠軍落在首都里斯本郊區的阿馬多拉市，一位離婚婦女諾伊米婭和兒子共同經營的家庭式麵包店。
葡萄牙2022最佳國王蛋糕師傅艾斯特凡斯說道，「這就是國王，耶誕節賣得最好的蛋糕，因為是這裡的傳統，就連那些沒有很喜歡國王餅的，他們耶誕餐桌也都會有一份。」
而在美食王國法國，年底耶誕佳節餐桌上必不可少的美味佳餚，首選當然是鵝肝。這項傳統菜餚的食材飼養過程非常不人道，美國的加州、紐約州都考慮從動物福祉的角度立法禁止販售。
而法國今年則是因為禽流感肆虐，供應量大減，價格飆漲了兩成。巴黎純素餐廳42度的主廚，菜單上順勢推出了由腰果、葵花子與椰子油，所做成香滑順口的素鵝肝。
法國42度餐廳主廚包吉爾指出，「我們必須讓我們的口味多樣化，尤其是我們正處於動物類產品越來越讓人不悅的階段，我指的是我們生產鵝肝的方法並不是最好的。」
要說到奇特的過節食品，美國芝加哥這家零食專賣店的薄荷酸黃瓜棒棒糖，稱得上是一絕。
芝加哥MUNCHIEZ零食店老闆寇爾提及，「薄荷和酸黃瓜，就我看是芝加哥的大事。」
一口咬下薄荷棒棒糖與酸黃瓜交織成的風味，對許多人來說可能古怪到了極點，挑戰性太高。但寇爾決定這個耶誕佳節要大力促銷這個獨特的芝加哥傳統小吃，讓大家換個口味試試。
