餐飲開放內用 部分餐飲集團大舉徵才

三級警戒實施以來,內需經濟大幅衰退,餐飲、旅宿業首當其衝,不過降為二級後,近日餐飲連鎖集團大舉徵才,包括速食業麥當勞、摩斯漢堡等,近期釋出上千職缺,四家餐飲業者合計徵才3000人。人力銀行業者分析,主要開放內用後,人力需求大增,另外,五倍券預估九月上路,業者提前增聘人力備戰。

速食業龍頭麥當勞,大舉徵才,今年預計徵聘1500名人力。除了招募200名正職餐廳襄理,起薪3.6萬,最特別的是,另外1300名是正職服務員,首度大規模徵聘正職服務員,起薪2萬7,強調每年調薪,還有年終獎金。

麥當勞人力資源部副總裁藍郁琇說明,「首度在全台招募1300名的正職服務員,我們起薪是2萬7千元,還有年終獎金、三節禮金。」

不只麥當勞大舉徵才,餐飲服務業連鎖品牌也都開始增聘人力,摩斯漢堡因應新展店需求,預計徵聘1000名員工,另外以火鍋起家的築間餐飲集團,8月開始配合展店計畫,也釋出500個正職職缺,鼎泰豐也持續招募儲備人才,需求人力約100位。四家餐廳徵才超3000人。

人力銀行發言人楊宗斌指出,「搭配振興券的一個上路之外,兼顧內用跟外送還有防疫這些人員情況下,擴編的情況是不言可喻。」

勞動部勞動條件及就業平等司長黃維琛表示,「三級降二級以後,這些開放措施讓住宿餐飲業提前來去結束停止實施(減班休息)。」

勞動部表示,因為餐飲業大舉徵才,無薪假人數統計銳減1355人,不過實施無薪假事業單位卻不減反增,增加了59家。,主要是交通部紓困專案,7月底結束,部分業者先申請減班休息。至於餐飲業,無薪假人數減少,也並非代表內需經濟已全面復甦,關鍵是第三季消費力道是否全面上揚。


 

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