餐飲開放內用 部分餐飲集團大舉徵才
黃立偉 張國樑 / 台北報導
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三級警戒實施以來，內需經濟大幅衰退，餐飲、旅宿業首當其衝，不過降為二級後，近日餐飲連鎖集團大舉徵才，包括速食業麥當勞、摩斯漢堡等，近期釋出上千職缺，四家餐飲業者合計徵才3000人。人力銀行業者分析，主要開放內用後，人力需求大增，另外，五倍券預估九月上路，業者提前增聘人力備戰。
速食業龍頭麥當勞，大舉徵才，今年預計徵聘1500名人力。除了招募200名正職餐廳襄理，起薪3.6萬，最特別的是，另外1300名是正職服務員，首度大規模徵聘正職服務員，起薪2萬7，強調每年調薪，還有年終獎金。
麥當勞人力資源部副總裁藍郁琇說明，「首度在全台招募1300名的正職服務員，我們起薪是2萬7千元，還有年終獎金、三節禮金。」
不只麥當勞大舉徵才，餐飲服務業連鎖品牌也都開始增聘人力，摩斯漢堡因應新展店需求，預計徵聘1000名員工，另外以火鍋起家的築間餐飲集團，8月開始配合展店計畫，也釋出500個正職職缺，鼎泰豐也持續招募儲備人才，需求人力約100位。四家餐廳徵才超3000人。
人力銀行發言人楊宗斌指出，「搭配振興券的一個上路之外，兼顧內用跟外送還有防疫這些人員情況下，擴編的情況是不言可喻。」
勞動部勞動條件及就業平等司長黃維琛表示，「三級降二級以後，這些開放措施讓住宿餐飲業提前來去結束停止實施(減班休息)。」
勞動部表示，因為餐飲業大舉徵才，無薪假人數統計銳減1355人，不過實施無薪假事業單位卻不減反增，增加了59家。，主要是交通部紓困專案，7月底結束，部分業者先申請減班休息。至於餐飲業，無薪假人數減少，也並非代表內需經濟已全面復甦，關鍵是第三季消費力道是否全面上揚。
