衛福部:明年起貢丸等含豬肉食品 著標示產地

衛福部宣佈對明年開始，只要有賣豬肉的所在，攏愛註明豬肉的產地，就連濟濟人愛食的滷肉飯和貢丸湯，遮的店家也著愛標示豬肉是對佗位來的。這項規定，對新竹賣貢丸的業者來講，大多數是贊成，毋過也是有人煩惱，開放美國豬入來，生理會受著影響。

不斷敲打檯面上的豬肉，再用手捏出一粒粒貢丸。衛福部長陳時中5日上午宣布明年元旦起，任何含豬肉的食品都要標示原產地，包括滷肉飯、貢丸湯也都要標示。其中全台供應貢丸最大地區的新竹，大部分貢丸業者都樂觀其成。

來到新竹城隍廟，夾起油鍋裡的肉圓剪刀一剪裡面滿滿的紅糟豬肉，還有一旁的貢丸湯一樣讓人看了食指大動，民眾表示未來在買東西吃時，一定都會注意豬肉來源。

台灣目前本土豬肉批發價格約為每公斤100-110元，當價格較低的含有萊克多巴胺美豬進口，餐飲業若選擇降低成本,導致消費者信心不再,恐怕相關豬肉餐飲業將受到不小衝擊。