2020米其林指南今公佈 擴大評鑑至臺中
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逐家上蓋關心的、2020臺北臺中米其林指南，8/24佇臺中公佈囉，有佗幾間餐廳咧，咱做伙來看。
捧著米其林獎座，剛拿下米其林一星殊榮的主廚，在台中國家歌劇院分享這份肯定。這回2020台北台中米其林指南，首度在台中舉辦。今年摘下一星的有22間，蟬聯一星的有16間，包括教父牛排，大腕等等。而第一次入選的六間，其中台中就有三間，是首次摘星。
摘下三星最高榮譽的，是連三年入榜的粵式餐廳頤宮，另外包括RAW，祥雲龍吟等七間餐廳摘下兩星評價，其中台中的JL STUDIO，更是台中首次拿下兩星。而首度頒發的年輕主廚大獎，是由台中年僅三十歲的燒肉主廚拿下。
這次米其林指南因為疫情延後到八月發表，但推薦範圍擴大。交通部長林佳龍表示，看好台中美食的發展潛力，也將結合資源，用美食結合觀光，也提升台灣，除了首都台北以外國際能見度，雖然看好觀光效應，但如何乘勢合作更是首要課題。
學者指出，國際觀光客超過七成，會在台北都會區活動，而米其林將評比跨出台北，更可用美食將觀光效應帶往中南部。接下來中央應與地方加強合作，才能擴大周邊效應。
