知名福隆"鄉野便當" 竟在滷蛋旁洗腳 | 公視新聞網 PNN

知名福隆"鄉野便當" 竟在滷蛋旁洗腳

民眾搭乘台鐵、高鐵或國內飛機經常會購買餐點或便當。行政院消保處針對相關業者的廚房衛生以及食材,檢測發現包括超人氣的福隆便當衛生不合格。另外台鐵便當也被查到使用過期食材。十家有七家不合格,其中兩家遭罰六萬元! 消保官會同衛生局,來到位在新北市福隆火車站前的這家鄉野便當店,發現大鋼盆裝著水煮蛋就放在地上,業者先用冷水沖涼水煮蛋,最後還拿水在旁邊沖腳,行政院消保處在七月份稽查陸空業者以及臨近業者的廚房和餐食,結果十家中,就有七家不合格,包括台東源昌關山便當,台東全美池上便當,台鐵車勤花蓮分部,華膳空廚,復興空廚,新北市福隆的鄉野便當店,台鐵餐旅總所車勤服務部。 ==行政院簡任消保官 王德明== 10家業者竟然有7家業者 他的衛生條件不符合規定 這7家業者裡面 不乏有些知名的便當店 鄉野便當店部分 我們總共稽查他19項 他總共19項裡面竟然有 高達9項的不合格情形 消保會針對違規業者限期改善,但其中鄉野便當在期限內仍未改善完成,遭罰六萬元,業者回應,目前都已完成改善。另外台鐵因為在基隆的餐旅服務總所,在廚房冷凍庫內被稽查到過期薑片,也遭直接開罰六萬元,台鐵強調,過期食材沒有用到便當裡面。 ==台鐵業務課課長 李建國== 那個薑片其實是在我們去年 車勤部有在做壽司 他有壽司使用的 既然已經沒有在做壽司飯糰的話 應該立即把它銷毀 這的確是我們的疏失 同樣被查到過期食品的還有台東的源昌關山便當,在廚房被發現一罐過期黑麻油,業者回應,因為住家和店面在一起,黑麻油是自用的,沒有注意到過期,而且當場已經銷毀,平常販售的便當也都不會用到黑麻油。 記者 薛宜家 林志堅 台北報導

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