多吃蔬果抗氧化 減少視力病變

焦點轉回國內，提供您重要的健康資訊。眼睛的健康，跟每天吃的食物大有關係。有醫師指出，蔬菜裡的葉黃素，可以降低白內障發生的機會，另外，醫生也提醒家長，要預防孩子得近視，就別讓他們吃太多甜食和加工食品。 不管是含有茄紅素的蕃茄，還是有β胡蘿蔔素的紅蘿蔔，這些蔬果除了能抗氧化，預防癌症外，也能保護眼睛。尤其像椪柑，菠菜，花椰菜，小黃瓜，以及蛋黃，裡頭都含有『葉黃素』的成分，可以預防眼睛老化，保護視覺神經。 多吃蔬菜水果，對眼睛有好處。相反的，常吃加工食品，甜食的小朋友，因為缺少『鉻』元素很容易近視。醫師建議小朋友，應該多吃些糙米，全麥片，粗製的紅糖比較好。此外，常吃素的民眾，由於體內缺少『鋅』，眼睛老化得比較快。而常抽煙的人，眼睛也會受到香菸裡頭四千多種化學成分的破壞，造成血管不正常收縮，眼睛組織容易老化，引發白內障，以及缺血性視神經病變。公視新聞洪蕙竹郭俊麟採訪報導