給孩子無毒環境 年輕夫婦返鄉種水耕

在彰化芳苑農場裡，有一對年輕的夫妻在那耕作, 爸爸正忙著補植蕃茄苗，兩位小學年紀的兒子也學會幫種哈蜜瓜。 在芳苑長大的洪健彬，退伍後就到台北當程式設計師，後來認識同鄉的張蕎瀅，十年前當論及婚嫁時，兩人決定辭掉原先的工作，返鄉從事水耕蔬菜種植，並成立水耕教育農場。 ==水耕教育農場 洪健彬== 那時候我老婆 也是這邊的人 彰化的人 想說也要結婚了 加上資訊這個行業 因為程式設計師 都要一直坐著 坐到最後人沒有運動 可能身體也不是很好 後來剛好有個機會 老婆也在這裡 也想離開這個行業 回鄉務農是當時兩人共同的選擇，但老婆張蕎瀅卻有多一層期待：未來家裡孩子能在無毒安全的農場裡長大，也能讓小朋友某種程度離開3C產品。 ==水耕教育農場 張蕎瀅== 其實講白一點 就是有點 想讓小孩子離開3C產品 就不要讓他們這麼接近 因為現在小孩子除了3C產品 其實他們沒有什麼地方去 所以會希望說讓小孩子在田園 在一個無毒安全的地方 開開心心的玩 ==大哥哥 洪祥豪== 農事對我來說 不算是很（有興趣)啦 不過可以算是一點 因為我喜歡觀察小動物 兩夫妻買下土地投入設備後，才曉得這個行業並不如想像中容易，實際上土耕和水耕的技術經驗非常不同，經過七、八年的摸索堅持，最近幾年終於得到較好的回報。 公民記者 陳昆龍 彰化報導