頂新油案 法界人士:食安案件舉證不易

頂新劣油案，魏應充等六名被告因罪證不足，獲判無罪，黑心企業無法定罪，關鍵就在於檢方無法證明頂新原料油，是來自於病死豬，還是餿水油，法界人士認為，食安案件的舉證，原本就不容易，一旦調查證據不夠嚴謹完備，就無法讓法官信服。 被指控製造黑心油，前頂新董事長魏應充遭彰化地檢，求刑30年，但一審法官認定，認定罪證不足，判魏應充無罪，關鍵就原因在於檢方無法證明頂新的原料油是來自越南的病死豬或艘水油，而且第一次採證時，只用簡易的快篩法，甚至在全案起訴後，才到越南做證據調查，法界人士認為，食安案件舉證，本來就有難度，一旦不夠謹慎，就容易被對手和法官找出破碇。 ==律師 施宣旭== 那這些可能都是因為當初 檢方他在偵辦的過程當中 為了求時效 所以沒有再進行 更精確的檢驗有關 到底是不是回收油 到底有沒有酸敗 這個我想 這確實是需要更進一步 更精進的鑑定 檢方從分案到偵結，花不到一個月時間，提出的證據，慘遭法官打臉，法院判決也提到，現行的食安法有爭議的地方，就是只管成品，不管原料，而面對頂新製造劣油，卻能無罪脫身，也讓醫界憂心。 ==毒物科醫師 顏宗海== 原料是那麼不衛生的話 我是擔心說 搞不好我們 只用現有的法令說 只有那幾樣標準 來檢驗就說 它是安全的 所以昨天晚上 看到結果 其實是蠻難過的 近幾年，食安的問題連環爆，從塑化劑案，昱伸老闆被重判15年定讞，到大統黑心油案，業者高振利被判12年確定，如今頂新劣油案，反倒業者沒事，從調查偵辦、法院的判決到檢視現有法令疏漏，如何能讓黑心廠商獲得警愓?讓民眾吃的安心?