嘉縣抽驗 三大超商沙拉.涼麵不合格

又有食安問題！嘉義縣衛生局、針對「即食熟食」食品進行抽驗，結果有6項產品的大腸桿菌都超標，而這些不合格的食品、來自統一、萊爾富及全家等三大超商，其中像是生菜沙拉及涼麵，都已經被勒令下架。 肚子餓到便利商店購買即時食品來填飽肚子真的很方便，不過嘉義縣衛生局日前對縣內「即食熟食」食品進行抽驗，結果有6項產品的大腸桿菌都超標，而這些不合格的食品來自朴子市晨間廚房的生菜沙拉、民雄鄉建國路二段全家便利商店的超值水果、番路鄉下坑村萊爾富便利商店的原味麻醬涼麵、統一超商梅北門市真飽涼麵-香辣、義竹鄉統一超商第84分公司真飽涼麵-原味，及竹崎鄉中和村石棹萊爾富便利商店麻醬涼麵。 ==嘉義縣衛生局技正 陳淑斐== 目前這6件的話 都是檢驗結果 都是大腸桿菌群不符合 衛福部公告的衛生標準 大腸桿菌群要在 每公克要在1千個以下 衛生局表示，大腸桿菌及大腸桿菌群，如檢出超過標準，就表示食品在製作過程中工作人員衛生不佳或包裝過程受到汙染，另外夏天不當保存更也容易助長微生物繁殖。 ==聲音來源 萊爾富公關 彭傳璋== 我們留存的樣本 目前出來的指數是 標準在安全級數裡面 我覺得我們對於 這一塊(大腸桿菌超標)部份 我們虛心檢討 針對涼麵大腸桿菌超標，統一超商表示，從自檢報告來看，大腸桿菌群都是合格的，而且其他門市所販售的同款涼麵並沒有超標的情況，因此研判是單一門市的問題，而到截稿之前全家便利商店並沒有做出回應。 台北 嘉義 綜合報導