雙北中藥材抽驗 紅棗不合格率75%

天氣冷，不少人習慣、食補來去寒，不過消基會抽驗、雙北市中藥行，結果包括紅棗和枸杞，都有被驗出殘留農藥，其中紅棗的比例最高，有7成5，而有'清毒解熱'效果的金銀花，甚至含有2到4種農藥殘留。 冬天天氣冷，不少民眾會選購中藥材來做季節性食補養生，但日前消基會抽驗雙北市蔘藥行，結果發現、枸杞及仙楂，都有被驗出殘留農藥，其中紅棗，抽驗12件產品，有9件不合格，比例高達7成5，13件枸杞有3件不合格，7件仙楂有兩件不合格，另外，3件黨蔘中都被驗出含有生長調節劑巴克素，有清毒解熱的金銀花，4件樣品中居然都有2到4種農藥殘留。 ==消基會董事長 陸雲== 比較嚴重的就是黨蔘 還有一個金銀花 4件樣本裡面 4個都含有超標的農藥 而且它的農藥的種類非常多 是2到4種 所以這個是非常可怕的事 消基會表示，國內有高達9成以上的中藥材都是來自大陸，早年中藥材多屬於野生，但隨著需求增加，漸漸改為人工栽培，不少農民為了提高產量避免病蟲害，都會用農藥來防治，一旦管理不善就可能會有農藥殘留的問題。 ==消基會中醫藥委員 田安然== 一般中藥或食物 都是從肝或腎去代謝 所以肝臟首先會首當其衝 會造成一些肝臟的病變 甚至腎病變 嚴重的話 整個心臟血液循環也會影響 中醫師建議民眾在食用中藥材之前，最好還是以清水浸泡15到20分鐘，以溶出殘存的農藥，不論是紅棗或枸杞都不要選擇顏色太鮮豔，另外沒用完的藥材一定要放在冷藏或冷凍保存以免變質。