牡丹社事件地點 高士部落伴歷史

今日你嘸知的庄頭，要帶大家來看屏東恆春半島，一個原住名部落，叫做高士，它是台灣重要歷史事件，牡丹社事件的發生地點，也是以前台灣南部主要的香菇產地。這兩年，村民想出不砍樹幹也能種的「太陽香菇」 在斷木打上一排一排整齊的小洞，再塞進香菇菌種，全台最南端的香菇產地，高士，還採用傳統的方式種香菇，不過，整座香菇寮放眼望去，這裡大部分的斷木只有手臂一般粗，和其它地方用大樹幹種植，很不同。 ==香菇農場場長 李文斌== 這種斷木都是 一棵大樹裡面的枝幹 如果一棵大樹裡面的枝 如果把這些枝都取起來 拿來種香菇 這個幹畢竟都存在的 它會繼續長枝 只取樹枝，不砍樹幹，高士在傳統中尋求創新，希望永續利用樹林來種香菇，因為十多年前，高士原本還是台灣香菇的重要產地，就因為砍太多樹，加上低價的大陸香菇進口，才會失去生產力和競爭力。八八災後，他們重新再起，而且，還要種出和別人不同的香菇。 ==高士社區協會執祕 張李惠== 烘乾的香菇 它有一個比較大的缺失 就是它的維生素 沒辦法保存得比較完整 它的完整性不足 那我在想說 這個香菇既然是這麼好的食材 為什麼不讓它吃得更健康 早有研究顯示，香菇曬過太陽，會產生維生素D2，高士不惜用最費工的方式，把他們種的香菇，曬成太陽香菇，希望為這個偏遠的山區部落，增加產業生機。今年，香菇農場也蓋了新的招待所，要吸引遊客來部落觀光，而且在遊客來臨前，已經先做好另外一項準備。 把銅片槌成各種形狀，再和傳統的原住民骨珠搭配，做成項鍊、戒指等產品，發展觀光，社區的藝術產品不可或缺，高士的婦女已經先花一年多時間，發展出全台灣唯一的原住民金屬工藝。 ==鑫工坊師傅 李淑芬== 應該就是未來很好的一個發展 在一個部落方面來講 也可以說讓我們部落有些婦女 有工作可以做 高士地處恆春半島東北山區，觀光資源和產業條件都輸人一截，在八八災後村民集思廣益，從傳統產業找生機，也讓他們的村落，有了屬於自己的鮮明特色。 記者 王介村 許政俊 屏東報導