鵝肉價格飆漲五成 顧客買不下手

民眾最近可能已經發現到，鵝肉價格大漲，現在要買一隻鵝，可能1張千元大鈔還不夠。國內鵝肉主要產地的雲林縣東勢鄉，價格每台斤漲到75到80元，比去年同期漲了四到五成，創17年來新高，原因是前陣子飼料漲價養殖不敷成本，鵝農大幅淘汰母的種鵝，造成最近產量創新低，導致價格水漲船高。 剛蒸煮好的的鵝肉香氣四溢,老闆快手切片裝盤,就等顧客上門,不過婆婆媽媽看了看卻是買不下手,就因為小小一盤可得多花不少錢 想吃鵝肉得多花點代價,攤商說不景氣加上鵝肉漲價,買氣不如預期,以雲林的東勢鄉主要產地來說,往年每斤大約50元左右,今年飆漲到每台斤75到80元,比去年同期漲了四到五成 換句話說,一隻成鵝至少10斤重,價格就要突破一千塊,而根據雲林縣農業局的統計,原本大約要有近三百萬隻的供給量,最近大約只有240萬隻,供需失衡,導致價格攀上近幾年來的高峰,鵝農說和前陣子飼料漲價,大幅減產有關 供需失調反應在價格上頭,儘管現在價格看漲,現在不景氣消費保守,鵝肉頓時成了餐桌上的奢侈品,業者擔心這樣下去，反倒影響民眾消費意願