Wabah siklosporiasis di AS melonjak, Michigan laporkan 2 kasus kematian pertama

發布時間：2026/8/5 16:59 更新時間：2026/8/5 17:55

Diana Lee

Wabah siklosporiasis di Amerika terus merebak, dengan total kasus melampaui 20.000 orang. Negara Bagian Michigan bahkan mencatat dua kasus kematian. Otoritas Amerika telah mendeteksi sumber wabah yang disinyalir berasal dari selada Meksiko yang dipasok ke restoran waralaba seperti Taco Bell, dan kini sedang memastikan ada tidaknya rantai pasokan lain yang terkontaminasi.

Amerika Serikat sedang menghadapi wabah siklosporiasis terbesar sepanjang sejarah. Otoritas kesehatan Michigan mengonfirmasi dua pasien meninggal pada tanggal 3, yang merupakan kasus kematian pertama di AS terkait parasit usus tersebut. Saat ini, jumlah kasus positif dan dugaan di seluruh AS telah menembus 20.000.

==Dr. Latour//Ahli Gastroenterologi di NYU Grossman School of Medicine==
Biasanya, wabah ini memang merebak setiap tahun
Jumlah kasus mungkin sekitar 60 atau beberapa ratus
Kondisi terburuk pun sekitar 3.000 kasus
Namun belum pernah sebanyak kali ini

Penyebaran wabah siklosporiasis diduga akibat impor selada restoran waralaba

Siklosporiasis terutama hidup sebagai parasit di dalam usus manusia. Buah atau sayuran dapat terkontaminasi jika pada saat proses irigasi terkena air yang tercemar tinja. Apabila buah atau sayur ini dikonsumsi oleh manusia, maka dapat memicu gejala seperti diare cair.

Sumber diduga berasal dari selada Meksiko, produk terkait ditarik dari peredaran

Otoritas kesehatan federal menunjukkan bahwa sumber wabah diduga berkaitan dengan selada asal Meksiko yang dipasok ke restoran waralaba Taco Bell. Produk terkait kini telah ditarik dari peredaran.

==Dr. Latour//Ahli Gastroenterologi di NYU Grossman School of Medicine==
Produk yang Anda beli di pasar
Kelihatannya seperti merek lokal
Namun sebenarnya mungkin didistribusikan dari Taylor Farm (sumber kontaminasi)
Ke Meksiko

Kekhawatiran keamanan pangan melonjak, bisnis kuliner+harga saham terdampak

Merebaknya wabah siklosporiasis telah berkembang dari isu kesehatan warga menjadi pukulan bagi pasar kuliner. Investor mulai khawatir konsumen akan mengurangi kebiasaan makan di luar, sehingga menyebabkan aksi jual saham restoran waralaba. Yum! Brands selaku perusahaan induk Taco Bell menyatakan bahwa penjualan di gerai mereka di AS terdampak. Sementara itu, restoran cepat saji, Sweetgreen, yang mengandalkan menu sayuran segar dan salad, juga terimbas karena konsumen mulai menghindari makanan mentah, meski restoran tersebut tidak menggunakan selada yang bermasalah.

Pᴜʙʟɪᴄ Tᴇʟᴇᴠɪꜱɪᴏɴ Sᴇʀᴠɪᴄᴇ/編輯