火鍋店受投訴 食材冰櫥有規排的蛆咧蟯蟯趖

就是這家位在台北市行天宮附近的自助火鍋店，每到用餐時間、滿滿都是人，不過卻被網友投訴，到店裡用餐時，打開冰箱要取出食材，沒想到看到一整排蛆蟲在蠕動，引發網友議論。

民眾 呂先生：「因為我自己是外食族，當然會希望店家在清理衛生方面，可以做好它們自己的把關。」

民眾 吳先生：「我們吃蠻正常 蠻好吃的，所以他們網友看到，我就不確定 它們是不是真的。」


對此衛生局表示，29號上午已前往該店家稽查，自助區冷藏櫃已完成清理，未發現有病媒出沒痕跡。

遭投訴火鍋店業者：「昨天就馬上立刻處理了。」


不過衛生局稽查發現，現場工作人員未戴工作帽，冰箱食材未覆蓋等7項缺失；而毒物科醫師則提醒，蛆是蠅類幼蟲的統稱，食材出現蛆、代表衛生狀況不佳，萬一感染食材，很容易造成食物中毒。

林口長庚臨床毒物中心主任 顏宗海：「一般我們食物中毒，都用急性腸胃炎來表現，症狀包括噁心嘔吐肚子痛腹瀉，甚至發燒都有可能。」

北市衛生局食藥科長 林冠蓁：「冰箱食材未覆蓋 冰箱底部未清潔，廁所未張貼洗手標示等，衛生缺失事項 已責令限期改善。」


衛生局強調，這7項缺失已要求業者限期改善，若複查仍不符規定，將依違反食安法，處6萬到2億元罰鍰。