超商便當標示不足 配菜有防腐劑

消基會今天公佈了便利商店便當的調查，抽樣的20件樣品中，全部都沒有食物添加物的標示，不過其中卻有半數以上含有防腐劑和漂白劑，而這些便當普遍也都有熱量太高、蔬菜水果纖維素不足的問題。 愈來愈多外食族以便利超商的微波便當來裏腹，不過消基會調查卻發現，這些便利商店的便當，不但標示不明，有些便當中的配菜，有含有防腐劑、漂白劑過量的情形。消基會發現，便當中的醃漬蔬菜，像是荀絲、辣蘿蔔、榨菜，所含的食物添加物都超過標準，至於鈉含量方面，有百分之七十的樣品標品與實測鈉含量差距甚大，也有含量偏高的情況。 專家表示這些便利商店的便當，大都有太鹹、太油，熱量太高的現象，而且蔬菜的含量幾乎全數都不夠，如果必須購買這類的餐盒，或者消費者可以再自行添加燙青菜、生菜沙拉或是水果，營養才能夠比較均衡。公視新聞陳姝君馬台興採訪報導。