午餐食用奇異果 國小生集體過敏

富含豐富維他命C等成分的奇異果，一直以來都被推廣成為兒童攝取營養的最佳水果．不過，日前卻發生了國小學童因為食用奇異果而集體過敏中毒的案例，毒物科醫師表示，奇異果營養價值高，但卻是過敏食物之一，建議第一次嘗試奇異果的人，應先少量攝取，確定沒有過敏反應時再食用，而5歲以下小朋友最好少吃。 開開心心吃營養午餐，飯後還有營養價值很高的奇異果，這樣營養均衡的配餐，卻吃出問題，一所國小接連有十多個學生，吃完奇異果後，出現了嘴唇疼痛發麻，集體過敏的現象．毒物科醫師表示，奇異果原本就是容易引發過敏的食物之一，輕微的嘴麻發癢，嚴重還可能導致呼吸困難甚至休克． 醫師表示，為何奇異果會導致過敏，醫學文獻研究上還沒有發現明確的原因，除了果肉含有3種蛋白質抗原，果皮上的纖毛，也可能是導致過敏的元兇，因此，醫師建議，五歲以下的幼童，因為免疫功能發育還沒完全，最好少吃． 營養又好吃的奇異果，可能會引發過敏，不過，只要食用前毛皮盡量削乾淨，確定自己對這類酵素也沒有過敏反應的話，就可以安心食用．