42 nhà hàng của Đài Loan lọt vào danh sách Michelin 2022

Cẩm nang ẩm thực Michelin năm 2022 vừa công bố danh sách nhà hàng đạt sao, ngoài những nhà hàng ở Đài Bắc, Đài Trung, năm nay lần đầu tiên một số nhà hàng ở Đài Nam và Cao Hùng được vào danh sách, với tổng số 42 nhà hàng của Đài Loan đạt sao Michelin, phân bố tại Đài Bắc 35 nhà hàng, Đài Trung 5 nhà hàng và 2 nhà hàng ở Cao Hùng. Tuy nhiên thành phố ẩm thực Đài Nam rất tiếc không giành được sao nào.

Liên tiếp 5 năm Nhà hàng Le Palais đạt 3 sao Michelin

Trong đó nhà hàng Le Palais của khách sạn Palais de Chine hotel (君品) năm thứ 5 liên tiếp giữ vị trí quán quân, là nhà hàng duy nhất giành được 3 sao Michelin. Ngoài ra, hai nhà hàng Liberté và Sho ở Cao Hùng lần đầu được lọt vào danh sách, đặc biệt trong năm nay có đến 4 nhà hàng chay đạt sao Michelin. Đơn vị tổ chức cũng cho công bố giải thưởng chuyên gia rượu vang và đầu bếp trẻ xuất sắc. Bộ Giao thông cho biết, sẽ thực hiện quảng bá du lịch kết hợp với những nhà hàng sao Michelin, đưa ẩm thực Đài Loan tỏa sáng ra thế giới.