桃市疫情升溫 尾牙、婚宴退訂首當其衝
陳冠勳 郭俊麟／桃園報導
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桃園疫情升溫，讓餐飲旅宿業遭遇衝擊，有不少餐飲業者業績下滑至少2成，甚至還有不少民眾陸續取消訂位，有些宴會餐廳的尾牙，還有婚宴訂位也被取消了、業績下滑9成，初估損失破千萬。有業者覺得很無奈，但也只能平常心看待。
用餐時間沒有大批客人上門，只有一桌民眾，吃完餐點，正要離開，外場員工沒事可忙，只能重覆做著基本清潔。桃園疫情升溫，這間家庭餐廳鎖定內用客，業績下跌至少2成，甚至還迎來接不完的退訂電話。
家庭餐廳店長詹祐傑表示，「上禮拜已經陸續接到不少組客人詢問可不可以退訂了，那實際上也退訂到一些客人了，所以我們這邊也在討論說，是不是春節的營業時間，可能就也直接休息。」
廚師們處理各種食材，刀工俐落，切菜備料，所有程序快速完成，但不見大火快炒等景象，一旁炒鍋，就連爐火都沒開，走進上百人的宴會廳，裡頭黑漆漆一片，看上去就像沒有營業，甚至餐廳內連個散客也沒有，停車場空蕩蕩。
宴會餐廳副總柯玉琴說，「我們餐廳接到的電話是雪花片片，一直取消單，已經熬了兩年，沒想到又這第三年，好像每次尾牙這個時間就爆發，每次尾牙就爆發，造成我們真的是不管是經濟上的損失，還有精神上的損失，真的都是非常嚴重。」
原本的尾牙旺季，受到疫情攪局，桃園市府建議尾牙等大型活動延期舉辦或縮小規模，宴會餐廳業者無奈，水電、租金、人事等基本開銷超過200萬元，業績大幅減少9成，損失初估破千萬，就連旅宿業也受影響。
桃園市民宿發展協會理事長陳秉弘提到，「大部分的客人還是持保留的狀況，那當然有一些他會直接退訂，你說沒有影響，你說我們不擔心，這也是騙人的。」
桃機染疫不斷擴大，攻破社區防線，餐飲旅宿業首當其衝，就怕疫情不斷升溫，顧客止步，業者又得咬牙苦撐，重演疫情惡夢。
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