科技部與台大研發微生物製劑 協助養豬業轉型升級

透過智慧科技的監控及管理，蒐集養豬場內的環境資料，這是台大研究團隊的重要研究成果。面對非洲豬瘟威脅，政府積極國內養豬產業的轉型及升級，科技部因此與台大合作，透過4年的研發，希望從場內的智慧監控，改善豬舍環境，提升豬隻健康。

台大動物科學技術學系特聘教授丁詩同指出，養豬產業最大的問題，就是廢棄物汙染問題，「所以我們這個計畫，最重要的核心價值，其實是把廢棄物的處理變得更精良、更智慧化。」

台大研究團隊13日舉行成果發表，內容強調除了豬舍環境、排洩物的環保利用等部分，還從飼料上著手，研發以微生物製劑等方式，協助降低豬隻的排洩物臭味。

台大動物科學技術學系特聘教授陳明汝認為，「飼料裡還可以加一些，如現在的一些益生菌或加一些中草藥剩下的殘渣，其實對動物的健康應該都會有些幫助。」

科技部生科司長陳鴻震表示，「從上游端飼料配方的改進、益生菌的添加，再到飼養管理環境的智慧導入，以及後端廢棄物的利用，我想提供的是一個整場total solution。」

科技部強調，這些技術成果都是在實際操作的養豬場內建置及實施，完全符合養豬場應用，希望推廣到國內的養豬場。