開放美國豬進口.標示嚴格規定 擔頭猶原有掛慮

明年開放美國豬肉入來，就算政府規定國內的豬肉袂使用瘦肉精，產品的豬肉來源也愛標示。毋過就有賣食的擔頭認為，若準是加工過的產品，標示恐驚是無啥效果。


從明年元旦起台灣將開放含有萊克多巴胺，俗稱「瘦肉精」的美國豬肉進口，儘管農委會及衛福部都表示，含萊克多巴胺美豬安全無虞，不過國內養豬仍不得使用瘦肉精，同時也得嚴格標示，但還是引發商圈攤商的疑慮。

業者表示，國內需使用到豬肉的葷食比例很高，約占8成以上，包括香腸、肉丸、水煎包、滷肉飯...等都是，雖然衛福部強調國內檢查標準比CODEX更嚴格，並強調大賣場、超市、傳統市場、零售通路、餐廳、小吃等都要清楚標示，不過不少豬肉加工品製程複雜，標示恐怕發揮不了什麼作用。

農委會表示，養豬業為國內農業部門單項產值最高，擁有國內消費量超過9成的市佔率，台灣豬識別標章目前正在進行票選，待活動結束樣式決定後，年底前就會試辦上路，明年全面實施，往後若在商家看到台灣豬識別標章，就表示該店完全使用國產豬，讓消費者可以清楚選擇。