開放美豬惹議 專家解析對健康疑慮

總統蔡英文宣布有條件開放含有瘦肉精的美豬美牛進口之後，引發各界討論。到底瘦肉精也就是萊克多巴胺，會對我們健康造成那些疑慮？

總統蔡英文在8月28日宣布開放含瘦肉精的美國豬肉進口，針對瘦肉精萊克多巴胺，政府宣布會訂定安全容許值，為民眾的健康把關。但專家指出，對於心血管疾病患者，還是有更高的風險。

台灣食品安全促進會理事長姜至剛表示，「剛才提到的一些所謂的高風險的族群，因為假如一個民眾他本身有心律不整，他不知道，他曝露了，他的風險是比一般人還要高的。」

林口長庚毒物中心主任顏宗海則說：「一個民眾他本身有高血壓、有心臟病、有腦中風，如果在他的飲食當中，突然之間吃了大量的萊克多巴胺，就有可能會心悸，會心跳變快，也可能會增加心血管疾病風險。」

不只心血管疾病患者，對於代謝速度較慢的肝腎病患，瘦肉精也可能造成健康上的疑慮。