Kenaikan harga daging ayam timbulkan kekhawatiran pelaku usaha

Kenaikan harga daging ayam timbulkan kekhawatiran pelaku usaha

 

     Harga daging ayam akhir-akhir ini melejit dan membuat para pedagang mengeluh. Sebuah rumah makan cepat saji di sekitar Universitas Tunghai dengan mayoritas pelanggan mahasiswa dan karyawan kantor hanya berani mematok harga NT$ 80 pada hidangan paha ayam mereka untuk menarik para pelanggan. 

Modal usaha meningkat seiring kenaikan harga daging ayam 

 

     Berdasarkan data Asosiasi Peternak Ayam kota Taichung, harga jual dada ayam potong bulan Maret berkisar pada NT$ 40-50/kilo, dan meningkat menjadi NT$ 75-80/kilo pada bulan Juni. Harga tulang dan paha ayam domestik bahkan meningkat pesat dari NT$ 60-70/kilo pada bulan Maret hingga menembus seratus NTD pada bulan Juni.

 

Cuaca panas, wabah flu burung pengaruhi jumlah pasokan ayam

 

     Dijelaskan oleh pihak Asosiasi, impor daging beku menyebabkan citarasanya menurun. Karena cuaca panas akhir-akhir ini, produksi ayam turut menurun. Jumlah anak ayam juga tidak memadai. Wabah flu burung di beberapa wilayah mengakibatkan pasokan ayam domestik berkurang. Kondisi ini diperkirakan baru akan stabil setelah musim gugur mendatang.

 

Editor: Jonathan