擴大禁用性免洗餐具 餐飲場所內用亦納入

環保署今天公告，將擴大限制使用「一次性」免洗餐具範圍，新增百貨業、購物中心、量販店的餐飲場所，在消費者內用時，不得提供各類材質的免洗餐具，預估全台有330業者受影響。

因應全球「減塑」趨勢，環保署繼推動塑膠吸管禁令之後，再推一次性餐具的減量措施，修正「免洗餐具限制使用對象及實施方式」，除了政府部門和學校之外，新增百貨業、購物中心、量販店的餐飲場所，不得提供內用消費者各類材質的免洗餐具。

環保署廢棄物管理處簡任技正李宜樺說：「百貨公司、購物中心跟量販店業，它在內用的時候你不可以使用各類的免洗餐具，(業者)包含它的空間規劃，它這相關的這個清洗的設施，(業者)它可能需要時間，所以(地方政府)它們可能要跟這些業者做一些溝通了解，才能夠確定它們的一個期程，再來提報給我們。」

環保署表示，包含碗盤、刀叉湯匙等各類材質的免洗餐具，都包含在內，預估全台有330家業者受影響。各地方政府，可依照各地情況，提報施行時間。目前以六都來看，台北市表達意願，但也還要再召開公聽會研商，沒有明確上路時間。

綠色和平專案主任羅祖珍表示：「中央是提供了一個法源依據，但是我們也很期待未來中央可以訂定一致的施行的日期，讓各個地方政府也可以一致遵循，不論是量販店或者是連鎖便利商店，其實內用區域是一直在擴大，也使用了非常多的一次性餐具還有飲料杯，那我們覺得可以業者可以更積極跟進(減塑)。」

環保團體對於新規定表達支持，但也希望能將連鎖便利商店，納入規範，並制定明確的施行日期。同時也期待其他的餐飲業者，也能自主將「內用」的餐具，改為能重複清洗的類型，響應環保。