防治非洲豬瘟 農委會將廚餘列重大風險

農委會今天舉行非洲豬瘟邊境管控與豬場記者會,檢視國內港口、機場,以及廚餘養豬場等,農委會主委陳吉仲表示,原本有2000多場廚餘養豬場,現在剩20場。

陳吉仲說:「各位可以去檢視所有全世界國家,如何在兩千多場,讓他轉行到現在只剩二十幾個小場。這二十幾個小場就兩個樣態,沒有畜牧場登記的,我們就依照畜牧法直接開罰;如果沒有所謂的廚餘蒸煮的,環保署那邊就開罰。」

防治非洲豬瘟,廚餘被列為重大風險之一,農委會主委陳吉仲表示,現階段廚餘養豬經過一小時、90度高溫的蒸煮就是安全的,可以合法使用廚餘養豬,小場部分風險較高。