扭轉軍中伙食不良印象 食勤兵參賽秀廚藝

最近有空軍阿兵哥在網路批評軍中的東西很難吃，國防部勤務大隊的食勤兵，特別報名台灣美食展的料理比賽，要讓人知道軍中伙食已經有很大改變。 整籃的高麗菜葉，倒入油已經爆香的大鍋當中，廚師拿起大鏟，用力的炒動大鍋裡高麗菜。這裡是國防部聯合餐廳的廚房，對比過去國軍伙食給人的不良印象，像是可能因為預算不足，所以食材比較不好甚至過期，或者是像最近有小兵上網抱怨，軍中伙食不好吃，不過這裡的20位食勤兵廚師，卻用有限的預算，國軍每人每月2874元的伙食費，充分滿足每日3000到1萬人次，從國防部長到小兵每個人的不同口味，因為他們用心想要改變，一改外界對軍中伙食的負面印象，像是韓國口味的炒年糕和部隊鍋也都曾經上桌。 ==國防部聯合餐廳上兵 劉佳豪== 努力用心的規劃出不一樣的菜色 以有限的菜金 去規劃出很多不一樣的菜色 讓官兵可以吃到更不一樣的菜色 這個團隊不只改變軍中菜色，還主動組成七人團隊報名美食展的廚藝大賽，準備了像是部隊鍋還有烤鴨等27道精緻料理，要讓全國民眾知道現在國軍伙食已經和過去大不同。 ==國防部聯合餐廳一兵 溫文傑== 讓我們能夠 更能夠有 更多的充分準備 能夠迎接這個美食展 並且能夠和其他的廚師 能夠有一較高下的機會 （看你們是勢在必得) 是 是這樣沒錯 我們很有自信 參賽的7人，年紀只有21歲到29歲，和一般廚藝大賽資深的大廚有很大落差，不過他們要拿出拿手絕活和精緻創意，告訴國人軍中也有美食天堂。 記者 張志雄 陳立峰 台北報導