台中永采烘焙坊被查出嚴重違反勞基法後已經歇業，店面其實也是個大違建，目前台中市都發局已經排程拆除，而違反分區使用部分，都發局也依法開罰業者6萬元。 永采烘焙坊因為嚴重違反勞基法遭重罰100萬元，目前處於歇業狀態，不過除了勞資問題，店面還是個大違建，不但沒有建照、也違反分區使用，台中市都發局將要求限期自行拆除。 ==台中市都市修復工程科科長 朱文彬== 違反分區(使用)的時候 已經做一個裁罰 在今年也做一個裁罰 那違反建築法的部分 它是一個新違建 那新違建的部分 我們依違章建築處理辦法的規定 是依序依規 去排程辦理 那今天我們會特別再去 發一份要求 請業者去做自拆的動作 都發局表示，永采烘焙坊因為沒有申請建築執照，違反建築法，104年就遭到檢舉，當年7月份已經將違建認定通知寄給地主，並排程拆除，另外將「住一」用地作為商業使用，也違反都市計畫法，今年2月23日已經開罰6萬元；但為什麼違建還能營業這麼久，學者認為，相關法規強度不夠。 ==靜宜大學觀光系副教授 黃正聰== 我想我們過去法令的 強度不夠強 所以像剛剛講的 就是說 你可以要求他 可以連續開罰 或者甚至限制他過戶的話 我相信這樣的嚇阻力 以後大概就不會有誰會去越紅線 學者表示，違建影響市容和公共安全，根據台中市政府的資料，待拆的違建還有七萬多件，而拆除速度永遠趕不上新增的案件，主管機關首要應該是如何嚇阻新違建的增加，否則違建將永遠拆不完。 邱植培 彭煥群 台中報導
永采烘焙坊涉違建 中市府:104年已排拆
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