使用過期醬料 "愛爾蘭瘋薯"遭罰

最近跟食品安全有關的問題不斷，今天又傳出一家知名的薯條專賣店、也使用過期的醬料！這是位在板橋大遠百公司內的「愛爾蘭瘋薯」，共有四款醬料都過期，最久還過期半年以上，衛生局除了將過期產品封存、帶回檢驗，也將依法開罰。 ==業者 陳鵬年== 我們這邊鄭重跟社會大眾 跟所有的消費者致歉 這個部分的確是板橋店這邊 所有的管理上面出了一些瑕疵 因為使用過期醬料，愛爾蘭瘋薯的業者，特別向社會大眾致歉，還親自試吃店裡的薯條酸奶美乃滋醬，希望挽回商譽！ 業者表示，板橋大遠百分店開業近兩年，假日生意最好時，一天可賣出一千份薯條，每份250公克，不過日前卻被衛生局稽查發現，冰箱內同時儲存過期醬料和一般醬料，有些甚至過期半年以上，因此懷疑業者可能以過期醬料，賣給不知情的消費者。 ==新北市衛生局科長 林冠蓁== 其中過期比較嚴重的是 它的水果蛋黃醬草莓口味 它是去年11月就到期 另外它還有一個芥末口味的部份 是今年四月底到期 不過業者解釋，可能是內部管理出了問題。 ==業者 陳鵬年== 我們的容器都可以重複使用 只是上面有貼標籤 這個標籤的日期 它(店家)沒有去修正 業者強調，已清查全台11家分店，並改善醬料分裝及儲存方式，絕對不會再發生類似事件，而衛生局除了要求業者限期改善，也將依法處業者3到15萬元罰鍰。 記者賴淑敏林志堅新北市報導