抽驗市售涼麵 高達25%細菌超標

最近天氣炎熱, 很多人喜歡吃涼麵, 不過，北市衛生局 抽驗市售涼麵, 卻發現，有1/4,不合格，涼麵大腸桿菌數超標, 其中、還有很有名的涼麵店. 拆開一包包的涼麵 老闆忙著分裝 把麵條 小黃瓜絲 和醬料包 全部放進去 就是一盒盒市售涼麵 很多人喜歡吃涼麵消暑 不過天氣炎熱 台北市衛生局就抽查了 54間的市售涼麵 包括麵條 小黃瓜 和醬料 都列入檢驗項目 不合格率就有1/4 讓顧客也是心驚驚 被抽查不合格的這間店家 現在已經改善 不過老闆很無奈 說自己對品質也很要求 但是麵條大部分都是跟製麵場批貨 只能自己跟廠商反應 天氣這麼熱 要避免涼麵變質 只要店家有冷藏 而且控管溫度 就能讓涼麵 保持新鮮