80人集體中毒 台中"洪瑞珍"停業3天

台南有公司員工集體團購上百盒、台中知名的〝洪瑞珍〞三明治，結果吃完之後，有七、八十人陸續出現發燒，上吐下瀉的的食物中毒症狀。出問題的洪瑞珍自由路店，已經被台中市衛生局勒令停業三天，衛生局懷疑是天氣熱，運送的過程當中，三明治並沒有低溫保存，因此才會引發大腸桿菌感染。 出問題的三明治就長這樣 四片白土司 夾著兩片蛋皮和一片火腿 中間還塗上美乃滋和沙拉醬 負責製作的洪瑞珍三明治店 就在台中市自由路上 原本架上擺滿的三明治 現在也都清空 因為衛生局勒令停業三天 到現在還沒復工 員工也不清楚 為何宅配出去的三明治 會有人吃出問題 不知道問題出在哪裡 不過七月八號這天 從台中送出去的三明治 到台北縣 台北市 台南縣 台南市通通有人吃到送醫院 最嚴重的是台南一家金融公司 員工集體團購上百盒 不止自己吃 還送給親朋好友吃 有人吃到現在還在醫院住院中 還有員工 到現在請假沒來公司上班 才發現事情嚴重 緊急通報 衛生局懷疑可能是天氣太熱 讓三明治 夾層的蛋.火腿.美奶滋 細菌入侵 洪瑞珍三明治是台中的優良商家 也是觀光客來台中必買的拌手禮 口味簡單 吃起來鹹鹹甜甜又不膩 當正餐下午茶都恰當 出問題的店家停工三天 下午衛生局告知可以復工 女員工雙手戴手套 還有口罩 包裝三明治 完全不用手碰 只敢用夾子夾夾到紙上 如此嚴密控管 店家只希望重新建立消費者的信心。