南投縣有毒咬人貓 做成麵包甜中帶鹹
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您聽過咬人貓嗎?這是一種生長在中低海拔的植物,在溪頭地區非常多,如果碰到皮膚就會搔癢和刺痛,沒想到當地的麵包師傅,突發奇想,將咬人貓加在麵團裡,做成了吃起來甜甜鹹鹹的【咬人貓麵包】。不過別一次吃太多,以免引起過敏。
看看這烤的金黃的麵包,上頭還放了一片葉子,沒錯,這就是咬人貓麵包,這葉子就是咬人貓的葉子,不只麵包上放了一片咬人貓,麵包師傅在和麵團的時候,咬人貓就登場了,而且新鮮的不得了,因為咬人貓就長在麵包店外
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看看這咬人貓的小檔案,原來是蕁麻科,碰到皮膚會癢和痛,他的葉子可以治蛇咬傷,根莖還有活血止痛的功效,所以溪頭的麵包師傅想到用他來作麵包,吃起來味道也很特別
不過,站在醫師的立場,則擔心他的毒性即使煮沸還是沒辦法完全除去,因此也不建議民眾一次吃太多
不過這創意麵包還是引來不少話題,因為光是看這咬人貓三個字,還真以為這貓跑進了麵包裡呢
