牛豬肉乾工廠環境糟 蒼蠅滿天飛

因應年關將屆,消費者大多購買牛肉乾,行政院消保會調查全台40家工廠和通路,發現竟然有6家的牛肉乾摻雜50%以上的豬肉乾 消保官來到彰化縣這間滋味香食品行,撲鼻而來的並不是香味,而是陣陣的惡臭,牛肉豬肉片全都曝曬在陽光下,蒼蠅滿天飛,衛生環境差,糟糕的不只這樣,再到其他的工廠,竟然發現六家的牛肉乾,為了節省1/2以上的成本,竟然摻雜50%以上的豬肉乾,卻還是以牛肉乾的高價銷售,不合格的包括有 大祥肉鬆,萬家香南京板鴨食品行,新味興食品行,陳德興行,新芳珍行以及問發行 儘管業者聲稱不小心弄錯了,但消保官仍以詐欺罪,將業者移送法辦. 其他牛肉乾就算沒有摻雜豬肉乾,但為了讓味道更濃郁,業者卻添加大量的豬油,在外包裝也都沒標示出來,違規情況最嚴重的就是 元信食品,它總共供應了家樂福重新店,萬家香南京板鴨食品行,新芳珍行,廣成肉類製品以及美佳美五家零售店 消保官表示,牛肉乾和豬肉乾外型上很難分辨,唯一能夠辨識的就是像這樣,拿起大片的牛肉乾,睜大眼睛仔細看,上面如果有牛筋的,應該就是牛肉乾,而且味道上也會有腥味. 記者陳曉卿陳昌維台北報導