泡麵鈉含量偏高 問題出在調味包

消基會最近抽查發現，有三種泡麵的鈉含量太高，只要吃一包，就超過一整的量。營養專家建議，在煮泡麵時，調味包最好倒三分之一就好。 冷颼颼的天氣,來碗熱呼呼的泡麵,填飽了胃,也趕走了寒意.可是這一包的泡麵,裏頭的鈉含量可是相當驚人,消基會調查 阿Q桶麵雞汁排骨麵,滿漢大餐蔥燒牛肉非油炸麵以及維力一度贊紅燒牛肉麵的鈉含量，已經超出每天攝取量基準值2400毫克, 只要吃一包,當天的鈉就吃過量了,尤其對有心血管疾病的民眾來說,身體的負擔很沉重. 而鈉之所以偏高,主要就是這一小包的調味料,為了讓湯頭更美味,添加不少的鹽和胡椒粉等,專家提醒,為了營養均衡,吃泡麵時不妨加蔬菜和蛋. 專家也建議,煮泡麵時,不要一次把調味料倒完,先倒個三分之一量,而剩下的湯也不要全部喝完,應該可以減少吃下太多的鈉. 記者陳曉卿陳昌維台北報導