猶太教食材 新增亞洲水牛肉

猶太教對於教徒的三餐飲食，有著嚴格的規範，不但對肉類的宰殺和烹煮方式自有一套規矩，連哪些動物是可以當作盤中料理，都有詳細的條件分類，以確保食物的潔淨。而經過資深的猶太教拉比和科學家的考察認證，現在猶太教菜單上，多了一樣符合標準的肉類，那就是亞洲水牛肉。 猶太教友可以吃的食物名單上，即將新增亞洲水牛這個項目。經過猶太教科學家，和資深拉比考察，他們認定亞洲水牛符合了猶太教對於食用動物必須是偶蹄類，沒有上排門牙以及屬於反芻動物等規定，只要經過特定的方法屠宰，未來可以加入猶太教的合法菜單上。 我們所走過的道路在在指示著水牛肉是潔淨可食的 除了在生物特徵上符合猶太教要求之外，科學家也試著從歷史考據的觀點，想證明早期猶太教徒，吃的東西更多樣化。 今天你如果去一家-猶太教的肉舖你會找到羊排一些牛肉雞肉火雞肉大概就這樣但是古時候猶太人-所吃的東西比現在多得多了我們不是鼓吹肉食或者看到什麼都吃只是想保存猶太人的文化 除了水牛肉外，研究人員還在尋找更多符合猶太教規的食物，像是某些鳥類，魚類，或昆蟲。去年甚至有人舉辦了一場吃蝗蟲的研討會，向教友展示失傳已久的飲食文化。 有何不可呢嘗試新的食物也很好啊