屏東縣鳥蛋加工身價大漲 歐美國家讚揚

一顆有夠小粒的鴿子蛋, 也可以做出大生意喔, 屏東鵪鶉大王發揮創意，把鳥蛋加工成「溫泉蛋」、「醬油蛋」、「咖啡蛋」，都賣去日本跟歐美 一顆顆鵪鶉蛋,穩穩的放置在機器上剝蛋殼,洗皮,加工,鵪鶉蛋也能搖身一變成為,迷你茶葉蛋,水晶皮蛋,甚至是巧克力蛋 幕後推手是這位有鵪鶉大王之稱的林清涼,他從港務局的修船師父,轉行創業把鵪鶉蛋帶上國際舞台,現在希望藉兩岸三通契機,進攻中國市場 林清涼，從一個「撿卵囝仔」成為「鵪鶉大王」，他認為蛋加工產業尤其重創新，加點創意，蛋也可以變得很值錢。 回想早期物質缺乏年代，鵪鶉蛋的香醇滋味是許多人共同的記憶，經過20多年努力，林清涼養殖場一天可以產十二萬顆鵪鶉蛋，就連歐美和日本都對台灣鵪鶉蛋的品質很感興趣，小小一顆蛋,創造出上億元產值,也成了把傳統農業走上精緻化農業的台灣之光!