最大規模「魚菜共生」 雲林傳統農村創循環經濟｜#公視新聞網 #Shorts
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🐟🥬最大規模「魚菜共生」
以生產美生菜聞名的新湖合作農場，與雲林縣褒忠鄉公所合作，期盼藉由改良式魚菜共生，推動循環經濟及生態永續。
全台最大規模「魚菜共生」示範性場域，占地近1公頃，經過3年終於亮相。
剩餘的廢菜葉可當作魚飼料，再將魚塭舊水抽進建在堤岸空間的溫室養菜，經過蔬菜根系淨化水質後，再排回魚塭，達到水循環再利用。
新湖合作農場指出，一般淡水養殖魚塭收成後，須排掉舊水重新抽取；但在這裡，除了能重複運用水資源、節省飼料及肥料，「主要是在夏季蔬菜不足時，也能做生產。」
傳統農村轉型，褒忠鄉鄉長陳建名表示，期盼未來能增加食農教育，促進地方觀光。
✍️ 編輯・剪輯／陳宥蓁
#魚菜共生 #循環經濟 #雲林 #公視新聞網
以生產美生菜聞名的新湖合作農場，與雲林縣褒忠鄉公所合作，期盼藉由改良式魚菜共生，推動循環經濟及生態永續。
全台最大規模「魚菜共生」示範性場域，占地近1公頃，經過3年終於亮相。
剩餘的廢菜葉可當作魚飼料，再將魚塭舊水抽進建在堤岸空間的溫室養菜，經過蔬菜根系淨化水質後，再排回魚塭，達到水循環再利用。
新湖合作農場指出，一般淡水養殖魚塭收成後，須排掉舊水重新抽取；但在這裡，除了能重複運用水資源、節省飼料及肥料，「主要是在夏季蔬菜不足時，也能做生產。」
傳統農村轉型，褒忠鄉鄉長陳建名表示，期盼未來能增加食農教育，促進地方觀光。
✍️ 編輯・剪輯／陳宥蓁
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