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#東成醬油

  • 東成醬油昔稱古法卻非自釀 今起門市可退貨

    |生活

    老字號東成醬油爆出用其他醬油當基底,調味成自家產品,今(20)日起各直營門市開放退貨。上午高雄門市還沒開門,已有不少消費者等退貨。外界質疑標榜古法釀造卻加入他牌醬油,業者澄清,近5年產品外裝都已沒有標註「古法釀造」,衛生局稽查發現15項產品摻入其他牌醬油中,仍有7件標示釀造,將抽驗是否符合釀造規定。

  • 疑買他廠基底醬油調味 東成醬油:暫時產能不足

    |生活

    台南以古法釀造聞名的老字號東成醬油,被媒體爆料疑似為節省成本、已停止自行釀造,改買其他醬油大廠的基底醬油來調味。業者今(19)日出面說明,因新廠正在擴充、產能不足,才以他廠醬油支應,並非不再自行釀造。台南市政府已上門稽查、確認食安,後續也將調查業者是否涉及產品標示不實。

  • 買人豆油來加工惹議 臺南「東成醬油」講產能無夠

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    臺南的老品牌「東成豆油」予人煏講為著省成本,已經無家己激豆油,是去買別人的豆油轉來調味。業者表示,因為新廠當咧準備,產能不足,才會用別人的豆油來塌,日後也會家己激豆油。目前臺南市政府也去稽查,確認食安,也會調查業者敢有老實標示。(本則新聞標題、導言皆為台語文)

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