ราคาเมล็ดกาแฟทั่วโลกปรับตัวสูงขึ้น สตาร์บัคส์ไต้หวันขึ้นราคาเล็กน้อย

คุณชมคะ ผลกระทบจากราคาเมล็ดกาแฟโลกที่ปรับเพิ่มขึ้นในช่วงที่ผ่านมา ส่งให้สตาร์บัคไต้หวันออกมาประกาศว่า เมื่อพิจารณาถึงราคาต้นวัตถุดิบ ตั้งแต่วันที่ 12 ก.พ. เป็นต้นไป จะมีการปรับขึ้นราคาเครื่องดื่ม 5-10 เหรียญไต้หวัน ส่วนกาแฟในร้านสะดวกซื้อยังไม่มีการปรับขึ้นราคา

เอสเปรสโซ่ขึ้น 5 เหรียญไต้หวัน ชา.แฟรบปูชิโน่ขึ้น 10 เหรียญไต้หวัน

ช่วงที่ผ่านมาราคาซื้อขายเมล็ดกาแฟล่วงหน้าในตลาดโลกปรับตัวสูงขึ้น สตาร์บัคส์ไต้หวันจึงยื้อไม่ไหว ประกาศว่า เนื่องจากได้รับผลกระทบด้านสภาพอากาศและสถานการณ์ระหว่างประเทศ จึงปรับขึ้นราคาสินค้าบางรายการ ตั้งแต่วันที่ 12 ก.พ. เป็นต้นไป อาทิ กาแฟสดอย่างเมนูเอสเปรสโซ่จะปรับขึ้น 5 เหรียญไต้หวัน ชาและแฟรบปูชิโน่ปรับขึ้น 10 เหรียญไต้หวัน ลูกค้าที่รับประทานในร้านทุกสาขาทั่วประเทศ มีโปรโมชั่นส่วนลด 50% สำหรับซื้อเครื่องดื่มแก้วต่อไป

==ประชาชน==
ต้องพิจารณาดูว่า จะจ่ายเงินให้กับสิ่งเหล่านี้หรือไหม

ต้นทุนเมล็ดกาแฟสูงขึ้น เพิ่มความยากลำบากในการดำเนินธุรกิจ

สัญญาซื้อขายราคาเมล็ดกาแฟล่วงหน้าในตลาดสหรัฐฯ เพิ่มขึ้นจาก 195.6 ดอลลาร์สหรัฐต่อปอนด์เมื่อวันที่ 12 กุมภาพันธ์ปีที่แล้ว (พ.ศ. 2567) สู่ 300 ดอลลาร์สหรัฐในเดือนมกราคมปีนี้ และล่าสุดเมื่อวันที่ 10 กุมภาพันธ์ที่ผ่านมา พุ่งขึ้นไปแตะปอนด์ละ 431.95 ดอลลาร์สหรัฐ ผู้ประกอบการกาแฟระบุว่า ราคาของเมล็ดกาแฟเชิงพาณิชย์และเมล็ดกาแฟในตลาดล่วงหน้าที่เพิ่มขึ้นในช่วงนี้ ทำให้การดำเนินธุรกิจของผู้ประกอบการขนาดกลางและเล็กมีความยากลำบากมากยิ่งขึ้น

สตาร์บัคส์ไต้หวันปรับราคาขึ้นเล็กน้อย แต่ร้านอื่นยังไม่ปรับขึ้น

ร้านสะดวกซื้ออย่าง 7-11 และ FamilyMart ยังคงไม่ปรับขึ้นราคา ขณะที่ร้าน 85°C พยายามรับมือกับต้นทุนที่สูง ส่วนร้าน Louisa กล่าวว่า หลังเดือนมีนาคมจะพิจารณาจากสถานการณ์อีกครั้งว่าจะปรับขึ้นหรือไม่ ด้านร้าน cama cafe ยังไม่ปรับราคาในขณะนี้ แต่ในอนาคตจะดูจากตลาดวัตถุดิบกาแฟจึงค่อยทำการปรับเปลี่ยน

==หูเหิงซื่อ//ผู้เชี่ยวชาญด้านการตลาด==
สตาร์บัคส์อาจจะเป็นเจ้าแรกที่ปรับขึ้นราคา
แต่ในอนาคตผู้ประกอบการกาแฟรายอื่นๆ
ก็น่าจะค่อยๆ
ปรับราคาขึ้นตามมาเรื่อยๆ

==ชิวต๋าเซิง// ปธ.สมาคมหอการค้าและอุตสาหกรรมเอเชีย-แปซิฟิก(CACCI)==
รัฐบาลบราซิลคาดการณ์โครงสร้างผลผลิตการเกษตร
คาดว่าในช่วงสามปีข้างหน้า ผลผลิตกาแฟจะลดลงอย่างมากถึง 4.4%
ซึ่งจะส่งผลให้ราคากาแฟเพิ่มสูงขึ้น

ร้านอื่นยังไม่ขึ้นราคาตอนนี้ แต่จะพิจารณาตามสถานการณ์

ผู้เชี่ยวชาญบางคนเชื่อว่า การปรับขึ้นราคาวัตถุดิบเมล็ดกาแฟอาจทำให้ผู้ประกอบการกาแฟรายอื่นเลือกที่จะไม่ปรับราคาเพื่อขยายส่วนแบ่งการตลาด แต่อาจทำให้ผู้ที่ชื่นชอบกาแฟต้องแบกรับค่าใช้จ่ายที่เพิ่มขึ้น