台北碧湖國小午餐藏針管 教育局罰廠商1萬6千元
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台北市內湖碧湖國小,所提供的營養午餐菜色有金屬針管,也導致一位明湖國小的學生,吃進口中之後發現異物,立刻吐出來,幸好沒有造成健康問題。而校方和教育局證實確實有這件事,針對供餐的營養午餐菜色含有金屬針管進行查察,同時也違規記點8點,開罰1.6萬元。
餐盤上擺放幾道佳餚,這些是今年6月14日,北市內湖3所國小的營養午餐。結果傳出,當天有學校的高年級學生,吃咖哩燉豬肉時,吃到金屬針管。
北市碧湖國小學務主任陳詩添表示,「學生先放到嘴巴的時候,就發現有異物,然後就拿出來,所以是小朋友當天是沒有吃到,也沒有受到傷害,也沒有送醫的情形,我們也有進行一些檢討的會議。」
供應營養午餐的碧湖國小,平常也供餐給鄰近的明湖和康寧國小。事發當時是明湖國小學生吃到異物,幸好檢查後,暫時沒有健康狀況。後續校方也立刻和家長說明。團膳業者致歉,也強調會對肉品供應商求償。
中華民國餐盒同業公會理事長陳明信指出,「豬隻生長過程中都需要打一些預防針,或是之類等等,針頭斷在裡面,金屬探測器如果沒有察覺出來,到團膳公司這裡其實真的很難察覺。要求他們廠商需要更加謹慎,我們對於異物的挑揀,其實也會更加的留意。」
餐盒公會指出這種情況並不常見,未來會要求各廠商做好把關。北市教育局說明,該異物和供餐廚房的用具尺寸都不一樣,疑似是原物料帶入,已經通報衛生局等單位進行查察,而學校針對團膳業者記點8點,開罰1.6萬元。
北市碧湖國小學務主任陳詩添表示,「使用CAS符合的廠商,所以在源頭部分還是發生了這種事情,所以我們也有請我們的衛生局相關的通報單位,把上游管理的部分也向上反映。」
除此之外,教育局也說,112學年度會加重午餐契約罰則,重大缺失記點,累計10大點就處罰停餐至少一週,罰款也會增加。違規累計「小點加大點乘2」總和達50點,就可以終止合約,希望能杜絕類似事件再次發生,影響學生食安。
王介村/編輯